Le poivre est souvent présent aussi dans les expressions françaises : " les cheveux poivre et sel ", " l'addition poivrée ", ou encore le " Poivrot " pour l'ivrogne, parce que pendant très longtemps les boissons alcoolisées ont contenu du poivre qui faisait office de conservateur.
Cette épice piquante et tonifiante a traversé toutes les frontières et les époques jusqu'à nos jours. Elle est pourtant trop souvent ajoutée machinalement dans nos plats.
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