Maison Celte

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Kérhinet

lundi 21 décembre 2015

Les élections en Espagne

Voici quelques nouvelles et points de vue des élections depuis les médias français.

De Franceinfo, c'est ici.


Espagne : des élections législatives tendues et incertaines

Voici une autre vidéo de la télévision belge:

https://www.rtbf.be/video/detail_les-elections-en-espagne?id=2069359

Et enfin un article de Le Monde.

lundi 14 décembre 2015

Résultats des élections régionales

Voici la carte des résultats:
Pour en savoir plus, c'est ici.


Voici les résultats en vidéo:

lundi 7 décembre 2015

La Saint-Nicolas en image

Distribution de cadeaux, musique, et défilé pour célébrer la Saint-Nicolas. À Épinal dans les Vosges, le Saint-Patron des enfants sages attire chaque année une foule toujours plus nombreuse. Petits et grand viennent le célébrer dans la bonne humeur. Signe que les nombreuses légendes autour de lui n’ont pas fini de se perpétuer.




À Nancy, Saint-Nicolas est passé voir les enfants dans les écoles. Les bambins ont poussé des cris d'émerveillement, presque autant que pour la visite du père Noël. "L'évêque" leur a surtout posé une question : "Avez-vous été sages?"

 

La Saint-Nicolas: L'origine


Saint-Patron de la Lorraine, Saint-Nicolas est particulièrement fêté dans l'Est ainsi que le Nord de la France. Il est accompagné du Père Fouettard, vêtu de noir et porteur d'un grand fagot, parfois le visage barbouillé de suie, qui distribue une trique (une branche de son fagot) aux enfants qui n'ont pas été sages et menace de les frapper.

Saint-Nicolas arrive en France sur une mule, c’est pourquoi le soir, les enfants préparent de la nourriture (foin, paille ou grain) pour l'animal et le lendemain matin, ils y trouvent à la place, des friandises ou la trique. Lors de sa tournée, Saint-Nicolas distribue traditionnellement une orange et du pain d'épices portant son effigie. (plus ici)



En Belgique néerlandophone, Saint-Nicolas est également appelé Sinterklaas et débarque, comme aux Pays-Bas, sur un cheval blanc d'un bateau venu d'Espagne. En Belgique francophone, il se déplace sur un âne magique en compagnie du "Père Fouettard" (appelé aussi Hanscrouf).

Dans les deux cas, il arrive la nuit du 5 au 6 décembre pour déposer cadeaux et friandises (notamment des figurines en chocolat ou des spéculoos à l'effigie du saint) dans les souliers des enfants sages. Selon la tradition, il faut laisser un bol d'eau (ou de lait) et une carotte devant la cheminée pour l'âne et un verre d'alcool (généralement de la bière) pour Saint-Nicolas.
Saint Nicolas est né au IIIeme siècle (en 270) à Patara situé en Lycie qui est maintenant le sud de la Turquie. Il était évêque de la ville de Myre.

Saint Nicolas était réputé pour sa bonté. On lui prête le miracle d’avoir ressuscité trois enfants qui avaient été tués par un boucher.

Saint Nicolas est mort en 345 après Jésus Christ.

Les croisées récupérèrent les reliques de Saint Nicolas qui étaient conservées à l'église de Myre, pour les transporter à Bari en Italie. Puis un chevalier venant de Loraine récupéra les reliques pour les amener à Port. La ville devint un lieu de pèlerinage, et fut rebaptisée Saint Nicolas du Port.

Du fait du miracle de la résurrection de trois enfants, Saint Nicolas devint le protecteur des enfants.

Il est à l’origine du personnage du Père Noel et il est le saint patron des Lorrain. La fête de Saint Nicolas est célébrée le 6 Décembre de chaque année, et cette fête est aussi importante pour les enfants de l'Est de la France que le Père Noël.

Saint Nicolas est également fété en Belgique et en Allemagne, pays dans lesquels il est de tradition d'envoyer des cartes de voeux par voie postale pour la saint Nicolas.

A la fête de Saint Nicolas, les enfants reçoivent traditionnellement du pain d’épice, du chocolat, des mandarines ou des gâteaux.  C'est l'occasion aussi, comme à Noël d'envoyer un carte à la famille pour leur souhaité une bonne fête de Saint-Nicolas.

Saint Nicolas est accompagné d'un personnage appelé le Père Fouettard. Il distribue des coup de fouet aux enfants qui n'ont pas été sage.

Il est de tradition d'envoyer une carte de saint Nicolas. Si vous chercher un texte de saint nicolas vous en trouverez de multiple sur Internet. (article original ici)
 
Une autre recette de la fête.
 

mardi 1 décembre 2015

La cop 21

183 pays sur les 196 présents lundi au Bourget pour la grande conférence sur le climat ont déjà stipulé qu'ils voulaient réduire leurs émissions de gaz carboniques. Les deux plus grands pollueurs au monde, la Chine et les États-Unis, en font partie. L'engagement est jugé insuffisant par les scientifiques qui prévoient une hausse de 3 degrés d'ici 2100.




Une des mesures présentées:
Au 1er janvier 2016, tous les sacs plastiques seront interdits. À Clermont-Ferrand, si la mesure est bien accueillie par les clients, elle pose des problèmes de logistique aux petits commerçants. Les sacs biodégradables autorisés coûtent cinq fois plus cher que les sacs plastiques actuels et ils seraient moins résistants. Les commerçants espèrent que les consommateurs miseront sur le sac réutilisable.


mercredi 25 novembre 2015

Vendredi 27 novembre: ciné à l'Institut français



Vendredi 27 novembre à 21h au Cinéma de l'Institut français de Madrid.

L’émulsion d’une douleur qui paraît inévitable. La peur. L’amour. La culpabilité. La destruction. Tous ces éléments concernent l’univers émotionnel qu’Audiard crée dans ses œuvres, un monde dans lequel le pouvoir de la parole et les détails sont aussi importants. Ces symboles sont les ingrédients d’une rhétorique qui repose sur l’intensité : “Audiard dirige son cinéma lunatique vers le sentimentalisme et vers un certain alarmisme” (Manu Yáñez Murillo).
De rouille et d’os n’échappe pas à cette tonalité mélodramatique et profonde. Ce film nous immerge dans la vie d’Ali. Sans travail, sans amis et sans maison, il se voit obligé à prendre soin de son fils Sam. Voyant ses pénuries, sa sœur lui offre un garage pour y vivre à Antibes. Les mauvaises habitudes d’Ali vont lui compliquer cette nouvelle vie. Il tombera sous le charme de Stéphanie, une belle dompteuse d’orques. Tout bascule lorsque Stéphanie perd ses jambes dans un grave accident
Jacques Audiard (Paris, 1952), est le fils du réalisateur et dialoguiste Michel Audiard.  Après des études de Lettres il se lance dans les années 80 avec succès dans l’écriture de scénarios. Considéré aujourd’hui comme l’un des réalisateurs les plus importants de la scène cinématographique, ses travaux ont été récompensés par de nombreux prix : César du meilleur film, BAFTA de la meilleure création non-anglophone, Palme d’Or au Festival de Cannes (avec le film Deephan à la fois polémique, intense et inédit).

Marion Cotillard, Matthias Shoenaerts, Céline Sallette et Bouli Lanners réalisent de brillantes interprétations dans De rouille et d’os.
 
 

Préparation de Noël: le calendrier de l'Avent


Le temps de l'Avent dure environ quatre semaines et commence le quatrième dimanche précédant Noël. Pour les Chrétiens, cette période permet de revivre symboliquement l'attente de la venue de Jésus.

C'est un temps de ferveur particulière, mais c'est aussi le signal de départ des préparatifs de Noël. Le premier dimanche de l'Avent, qui tombe cette année le 30 novembre, est aussi le début de l'année liturgique.

La forme la plus ancienne est celle d'un calendrier réalisé en tissu rouge, dont les petites poches, elles aussi symbolisant chaque jour de l'Avent, cachent des friandises ou des jouets.

En savoir plus sur les préparatifs de Noël, c'est ici.


Dimanche 1er novembre a marqué l'entrée dans la période de l'Avent. Pour les enfants, il faudra patienter en ouvrant tous les jours, une petite fenêtre du "Calendrier de l'Avent". Une tradition née en Allemagne au 19ème siècle.




À l’approche de Noël, les magasins se remplissent de jouets mais aussi des traditionnels calendriers de l'Avent. Aujourd'hui, ils s'adressent au plus petits comme au plus grands. Derrière les petites fenêtres se cachent l’incontournable chocolat mais aussi des produits cosmétiques ou toutes sortes de surprises. De la Reine des Neige à la saga Star Wars, le calendrier de l'Avent offre un peu de bonheur pour patienter jusqu'à Noël.

 

Parmi les traditions qui précèdent Noël, il y a les couronnes de l’Avent. Elles viennent décorer les portes et les tables de fêtes. En Moselle, la coutume est largement suivie et de nombreux Mosellans fabriquent eux-mêmes leur couronne.

 

Noël, c'est avant tout les cadeaux. Mais, pour patienter, les calendriers de l'Avent apparaissent sur les étalages des magasins. Ces calendriers, vendu de 1 à 10 euros en moyenne, cachent des friandises dans leurs petites cases. Et parfois même des jouets. Tous les jours, les enfants en ouvrent une jusqu'au matin de Noël.

La sainte Catherine


A la Sainte Catherine, le 25 novembre, on fête les fillettes mais aussi les Catherinettes, c'est-à-dire les jeunes filles ayant dépassé l'âge de 25 ans sans être mariées.

La tradition veut que l'on confectionne aux Catherinettes des chapeaux extravagants, où le vert et le jaune prédominent et qu'elles porteront tout au long de cette journée festive. La couleur verte symbolise l'espoir (de se marier) tandis que la couleur jaune symbolise la sagesse (acquise avec les années). Cette tradition, autrefois suivie dans tous les milieux, à la ville comme à la campagne, s'est beaucoup perdue, sauf dans les maisons de couture, les magasins de mode et chez les modistes.
Quant aux fillettes, c'est surtout dans le nord de la France que perdure la tradition de leur envoyer une carte pour la Ste Catherine.

A l'origine de toutes ces traditions, il y a la vie légendaire de Sainte Catherine d'Alexandrie. La vie de cette sainte est tout à fait édifiante, puisqu'elle fut à la fois vierge, martyre et savante, ce qui lui vaut d'être représentée avec 3 auréoles : la blanche des vierges, la rouge des martyrs et la verte des savants.
Elle ne se contente pas non plus d'être la sainte patronne des filles à marier, mais aussi celle des prêcheurs et des philosophes. C'est sa vie exemplaire qui lui vaut tous ces honneurs : originaire d'une famille noble d'Alexandrie, Catherine se convertit au christianisme à la suite d'une vision. L'empereur Maxence, qui persécutait les chrétiens, lui proposa de renoncer à sa foi en échange d'un mariage royal. Catherine refusa et allégua qu'elle avait contracté avec le Christ un mariage mystique. On raconte qu'elle tint tête à toute une armée de philosophes qui lui avaient été envoyés pour lui démontrer la fausseté de sa foi et réussit même à les convertir. L'empereur la condamna à mourir du supplice de la roue. La légende dit que la roue se brisa miraculeusement, et qu'elle fut donc finalement décapitée vers l'année 310, un 25 novembre.

En savoir plus sur cette fête, c'est ici. Source: le magfemme.

La tradition en vidéo:


Journée des violences faites aux femmes


Si l'on demandait à un citoyen pris au hasard ce que signifie pour lui le 25 novembre, nul doute que cela ne lui évoquerait pas grande chose sauf peut-être la Sainte Catherine s'il a gardé en mémoire de vieilles traditions...

C'est pourtant la date choisie par les Nations Unies pour célébrer la Journée Internationale pour l'Elimination de la Violence contre les Femmes.

Son origine remonte à 1960, lorsqu'en République Dominicaine les sœurs Mirabal furent assassinées parce qu'elles militaient pour leurs droits. Elles devinrent alors les symboles du combat pour éradiquer ce fléau qu'est la violence à l'égard des femmes.

Quleques décennies plus tard, l'événement ne parvient toujours pas à capter l'attention de la communauté internationale...
Pourtant, les sévices et tortures infligés par des hommes à des millions de femmes, sont bien réels et les colonnes de tous les journaux de la terre ne suffiraient pas si l'on voulait recenser la totalité de ces crimes : aux Etats-Unis, une femme est battue par son partenaire toutes les 15 secondes; en Afrique du Sud, une femme est violée toutes les 23 secondes ; au Bangladesh, près de la moitié des femmes ont subi des abus physiques de la part de leur conjoint, ...


Des chiffres de 2013:


A l'occasion de la journée de la femme, France Info avait fait une enquête sur les violences subies par les femmes dans les transports en commun: Rima ASCHTOUK, leur porte-parole détaille les constats et les actions développées pour sensibiliser les pouvoirs publics, les transporteurs et les usagers face à ce qui est un délit.



D'autres témoignages ici.

Écoutez une émission de radio sur ce thème.

La campagne de cette année:



Une ancienne campagne:



La violence n'est pas forcément physique:


lundi 16 novembre 2015

Attaques à Paris

Nous avons tous été très choqués et attristés par ces évènements. Revenons sur leur déroulements.

Les attaques survenues dans la soirée du 13 novembre ont fait au moins 129 morts. Les différentes équipes de terroristes ont frappé six points distincts à Paris et Saint-Denis. Voici le résumé détaillé de cette soirée macabre.
 
 


Trois équipes de terroristes coordonnées ont mené les attentats de Paris vendredi. Comment étaient-ils organisés ? Quel est le mode opératoire utilisé ?



Trois kamikazes ont propagé la mort pendant trois heures dans la salle de concert du Bataclan à Paris. Les images amateurs filmées à l'intérieur de la salle, les témoignages et les premiers éléments de l'enquête donnent des informations sur le déroulé de l'opération terroriste.



Au moins trois des terroristes qui ont mené les attaques à Paris venaient de Belgique. Quelle est la spécificité belge en matière d'islamisme radical et de terrorisme ? Les réponses du spécialiste Claude Moniquet.



Du One World Trade Center de New York à la porte de Brandebourg, à Berlin, beaucoup de monuments dans le monde se sont illuminés aux couleurs du drapeau français après les attaques qui ont touché Paris vendredi 13 novembre.

jeudi 12 novembre 2015

L'armistice du 11 novembre

Le 11 novembre célèbre chaque année l'anniversaire de l'Armistice 1918.


Le 11 novembre, jour de mémoire, et surtout, jour férié. Armistice de la Première ou Seconde Guerre Mondiale ? Les plus jeunes ont du mal à expliquer à quoi correspond ce moment particulier. La plupart des personnes interrogées n’y attachent aucune importance. Elles préfèrent profiter de ce moment en famille. Seuls les anciens restent attachés à ce devoir de mémoire.




Le 11 novembre est devenu en France une fête nationale et un jour ferié incontournables. Il s'agit de célébrer la signature d'un traité historique, l'Armistice de 1918 entre forces alliées et Allemagne à Rethondes (Oise).

L'"Armistice du 11 novembre 1918" correspond officiellement à la victoire des alliés et la défaite allemande. Le même jour, l'empereur d'Autriche Charles Ier renonce au trône... mettant fin à plus de 600 ans de règne : celui des Habsbourg sur l'Autriche. Mais ce jour symbolise surtout depuis 97 ans le dénouement de la Première guerre mondiale (la Grande Guerre) mais aussi la paix. Par ailleurs, le 11 novembre fait aussi référence à la fête de Martin, saint-patron des Francs depuis 507.

Si le traité de Brest-Litovsk a permis à l’Allemagne, en provoquant la reddition de la Russie, de concentrer son armée sur le front de l’Ouest, les offensives allemandes de juin et juillet 1918 sont un échec… et le renfort des alliés (Américains et Britanniques) lui sera fatal. Le recul des forces allemandes commence en août, avec de lourdes pertes sur tout le front franco-belge. Dès septembre, l’Etat-Major allemand fait savoir à l’empereur Guillaume II qu’il n’y a plus d’espoir de gagner la guerre. Mais ce dernier, ainsi que les chefs militaires, ne sont pas prêts à assumer la défaite : il faudra encore deux mois pour que l’Armistice soit "négociée" et signée. Mais ça sent la fin. En août 1918 débute une offensive franco-britannique qui ne s’arrêtera plus.
Pour lire la suite, c'est ici.

Un autre article sur ce thème mais cette fois en Belgique, on y va. L'image de ce 11 novembre est inédite. Devant la tombe du soldat inconnu, ce mercredi matin, Nicolas Sarkozy a accepté l’invitation de son successeur, François Hollande. Le message est limpide : une République unie pour honorer la France et ceux qui sont tombés pour elle. En 2011, le chef des Républicains avait choisi de mêler l'hommage aux soldats morts pour la France avec la commémoration du 11 novembre 1918. Cette réforme a été respectée. Une parenthèse de concorde nationale dans un climat électoral pré-régional très tendu.

 


Ce mercredi marque le 97e anniversaire de l’Armistice qui a mis fin à la Première Guerre Mondiale. A Montauville comme partout en France, des cérémonies en hommage aux victimes ont eu lieu. Plus de 7 000 soldats sont morts et 22.000 autres ont été blessés dans ce village de Meurthe –et-Moselle. Dépôts de gerbes, minute de silence… les riverains se sont attelés à leur de devoir de mémoire. Les élèves, eux, ont entonné la Marseillaise.


mercredi 11 novembre 2015

la Catalogne

Le Parlement de Catalogne s'est prononcé, lundi, en faveur d'une feuille de route visant à mener cette région espagnole vers l'indépendance au plus tard en 2017.

Le gouvernement de Mariano Rajoy a indiqué qu'il intenterait un recours constitutionnel. Le Parlement de Catalogne a adopté, lundi 9 novembre, une résolution sans précédent déclarant le début de la rupture avec l'Espagne et le lancement d'un processus qui doit aboutir à la création d'une république indépendante au plus tard en 2017. Soixante-douze députés indépendantistes (sur 135) ont adopté le texte qui lance ce processus visant à créer "un État catalan indépendant prenant la forme d'une République".

Peu après cette annonce, le Premier ministre espagnol, Mariano Rajoy, a fait savoir que son gouvernement allait intenter un recours constitutionnel contre cette résolution. Mais le Parlement régional, "détenteur de la souveraineté", ne s'estime désormais plus "tributaire des décisions des institutions espagnoles, et en particulier de celles de la Cour constitutionnelle".

Le Parlement régional de la Catalogne, région de l'Europe méditerranéenne de 7,5 millions d'habitants, représentant 20 % du PIB de l'Espagne, est issu d'un scrutin organisé le 27 septembre centré sur la question de la sécession. Ces élections ont été emportées par les indépendantistes, qui ont gagné une majorité des sièges (72 sur 135) sans pour autant obtenir la majorité absolue des voix (47,8 %).

Un autre article à consulter, c'est ici.



Vers une indépendance de la Catalogne ?

Un autre article et vidéo sur ce même thème, le duel de l'éco, c'est ici.

jeudi 29 octobre 2015

Les symboles de la république

Voici une vidéo intéressante sur les symboles de la république française.

mardi 20 octobre 2015

Ciméma: Week-end de Godard

Lundi 26/10 à 20:00, au Théâtre de l'Institut français de Madrid





Week-end de Jean-Luc Godard avec Mireille Darc et Jean Yanne. (1967). 1.45h. Film français sous-titré en espagnol.

Deux bourgeois français, Roland et Corinne, maintiennent en dehors de leur mariage une vie avec leurs amants. Ils mettent en place des stratégies pour terminer l'un avec l'autre.  Le couple part en voiture chez les parents de Corinne, où son père, mourant, a pour seul objectif d'assurer son héritage.
 
 
Le voyage qu'ils entreprennent devient chaotique à travers la campagne française, peuplée de personnages grotesques et particuliers, et marqué par un violent accident de voiture. Corinne et Roland déambulent dans un monde onirique dans lequel se mélange l'humour, la bonté, l'absurde et l'épouvantable. 

 

Le dîner de cons

Vendredi 23/10 à 21:00, au Théâtre de l'Institut français de Madrid





Le dîner de cons de Francis Veber avec Thierry Lhermitte, Jacques Villeret. (1998). 1.30h. Tout public. Film français sous-titré en espagnol.

Pierre Brochant et ses amis ont une manière très particulière de se divertir. Chaque semaine, ils invitent un idiot à dîner pour rire de lui et de sa bêtise. Un jour, Pierre rencontre Pignon, un homme dont la passion est de réaliser des statuts en allumettes, et il l'invite à dîner avec tout son groupe d'amis.  
 
 
Le jour de la rencontre, Pierre se retrouve coincé chez lui avec un lumbago et il décide d'annuler le dîner, mais c'est trop tard. Pignon arrive et est prêt à l'aider pour tout ce qui lui viendrait à manquer. 

 

Cinéma à l'Institut français

Vendredi 23/10 à 19:00, au Théâtre de l'Institut français de Madrid



Au revoir les enfants de Louis Malle avec Gaspard Manesse et Raphaël Fetjo. (1987). 1.44h.tout public. Film français sous-titré en espagnol.
 
 
En 1944, après les vacances d'été, Julien Quentin, un jeune de classe supérieure, et son frère François sont envoyés dans un internat catholique situé dans la campagne. Julien finit par devenir leader parmi ses camarades, tout en étant bon élève. Mais la situation change lorsqu'arrive à l'internat un nouvel élève appelé Jean Bonney. 
 
 
Au départ, Julien n'apprécie pas du tout Jean. Avec le temps, et malgré leurs différences, ils apprennent à se connaître, et Julien découvre un jour que Jean est en fait un jeune juif que les curés de l'internat cachent des patrouilles nazies, toujours présentes en France. Julien lui promet de garder son secret, et les deux garçons deviennent des amis inséparables. 
 
 
Un jour, Joseph, le cuisinier de l'internat, est renvoyé de l'internat pour avoir volé des aliments pour les revendre au marché noir. Peu de temps après son départ, une unité de la Gestapo arrive à l'internat. Les prêtres ont été accusés de cacher des Juifs parmi eux. 

 

Opéra à l'institut français

Lundi 02/11 à 20:00, au Théâtre de l'Institut français de Madrid



Carmen de Bizet de Francesco Rosi avec Julia Migenes et Plácido Domingo. (1984). 2.32h.

Film français sous-titré en espagnol. À Séville, Carmen séduit l'officier Don José, qui déserte pour se retrouver avec elle. Mais la belle gitane tombe amoureuse du torero Escamillo, au grand désespoir et dégoût de Don José


jeudi 15 octobre 2015

L'éducation au goût

Voici quelques activités en relation avec le goût et l'alimentation:


L'éducation au goût, qu'est-ce que c'est ? por lewebpedagogique

Regardez les autres vidéos et participez au quizz, c'est ici.


Ouverture de la semaine du goût por Alimentation-Agriculture

La semaine du goût c'est aussi la lutte contre le gaspillage:


26e édition de la semaine du goût por francetvinfo

Et pour finir faites un petit test, c'est ici.

vendredi 9 octobre 2015

Que mangent les Français?

Alimentation des Français: Moins de dépenses et un goût prononcé pour le tout-fait.



Une étude de l'Insee pointe la baisse du budget alloué à l'alimentation et le goût grandissant des Français pour les produits transformés...

En cinquante ans, la façon de manger et le contenu des assiettes ont radicalement changé. Plats préparés, produits transformés et boissons sucrées se sont imposés dans les menus des ménages français. « Une partie des Français accordent peu d’intérêt à leur alimentation du quotidien et préfèrent acheter des produits faciles à consommer, tout prêts ou livrés et qui ne leur font pas perdre de temps », explique Elisabeth Tissier-Desbordes.
Aujourd’hui, tout doit aller très vite : « on mange n’importe où, sur un banc ou à son bureau », note-t-elle. Ce qui explique que les plats préparés, dont la consommation progresse chaque année de 4,4 % depuis 1960, aient autant la cote. « Il n’y a qu’à voir la part de plus en plus importante consacrée au tout-fait dans les supermarchés ! », constate Elisabeth Tissier-Desbordes. Et pour cause, en vingt-cinq ans, le temps de préparation des repas à domicile a diminué de 25 %. « Pourtant, le gain de temps promis par les plats préparés est parfois minime et ces produits coûtent souvent plus cher. Une boîte de pâtes toutes faites coûte bien plus cher que si on les préparait soi-même », relève la spécialiste en marketing.

Un retour vers la qualité

Les pouvoirs publics se sont emparés de la question et préconisent une alimentation plus saine, moins riche en matières grasses, en sucre et en sel. Mais ces recommandations n’ont pas trouvé un écho retentissant : lancée en 2007, la campagne « Manger au moins cinq fruits et légumes par jour » n’a pas eu l’effet espéré.
Alors qu’une étude de l’Inpes montrait que quelques mois après le lancement de cette campagne, 93 % des Français avaient eu connaissance de son message, seuls 3 % d’entre eux déclaraient alors un changement dans leur alimentation. Mais la situation n’est pas désespérée pour autant et un retour vers la qualité s’observe. « L’arrivée d’un enfant dans le ménage change la donne. Les familles se remettent à cuisiner davantage.

Tout comme les plus de 50 ans, qui privilégient une alimentation meilleure pour la santé », note Elisabeth Tissier-Desbordes. Leur panier alimentaire comporte en effet plus produits frais, de fruits et légumes, de viande et de poisson. Une exigence de qualité qui se retrouve jusque dans la consommation de vin*. Lassés de boire de la piquette, les Français préfèrent boire plus occasionnellement pour s’offrir des vins de meilleure qualité.

Pour en savoir plus: c'est ici.

mercredi 7 octobre 2015

La semaine du goût c'est bientôt


En 2015, La Semaine du Goût® fête son 26ème anniversaire. Elle est le rendez-vous du goût en France, et, depuis quelques années, en Asie.

Elle regroupe des milliers d’initiatives dans toute la France. Cette année, La Semaine du Goût® prend la parole de façon encore plus forte qu’à son habitude, pour prôner la dimension plaisir du goût. La Semaine du Goût® célèbre les irrésistibles plaisirs gustatifs.

Retrouvez le site offciel ici.

Et quels sont les plats préférés des français?

Le top 10 salé
1. Magret de canard
2. Moules-frites
3. Couscous
4. Blanquette de veau
5. Côte de bœuf
6. Gigot d'agneau
7. Steak-frites
8. Bœuf bourguignon
9. Raclette
10. Tomates farcies

Le top 10 sucré
1. Fondant au chocolat
2. Crêpes
3. Mousse au chocolat
4. Île flottante
5. Tarte aux pommes
6. Tiramisu
7. Crème brûlée
8. Profiteroles
9. Millefeuille
10. Tarte aux fraises

Retrouvez ici les recettes des plats préférés des français.

A quelques jours de la semaine du goût, un sondage CSA réalisé pour Direct Matin s'intéresse à ce que les Français aiment trouver dans leur assiette. Le grand gagnant de ce palmarès des plats préférés des Français, ce sont les fruits de mer. Coquillages et crustacés recueillent 20% des suffrages, et une place de numéro un grâce aux seniors. Grâce à leur fort pouvoir d'achat, ce sont eux qui en consomment le plus, comme l'explique Ambroise Ducher, de France 2. Les Français plébiscitent aussi le steak-frites et le poulet rôti, deux valeurs sûres qui séduisent chacune 15% des Français.


Le classement des plats préférés des Français

mardi 6 octobre 2015

Ciné à l'Institut français

























Pour plus d'informations, c'est ici.

Concert le Petit Prince

Jeudi 08/10 à 20:00 au Théâtre de l'Institut français de Madrid


















D'après l'oeuvre d'Antoine de Saint-Exupéry, ce spectacle nous introduit dans l'univers infiniment grand et petit à la fois du livre le plus lu au monde.


Une sélection de textes interprétés par l'irrésistible voix off de Maël s'unissent intimement à la composition musicale pour violon et piano créée par Thierry Huillet et interprétée par lui-même et Clara Cernat. Pendant le concert, des images sous-titrées cédées par la Cité de l'espace de Toulouse, seront projetées.

Au cours de ces dernières saisons, le duo formé par Clara Cernat et Thierry Huillet a été accueilli par de grandes salles partout dans le monde - Opéra de Hanoï, Théâtre de la Moneda à Bruxelles, National Center for Performing Arts à Pekin, Palacio Foz à Lisbonne, Auditorium et Palais de la musique à Barcelone, Théâtre Coliseo à Buenos-Aires, Salle Cecilia Meireles à Rio de Janeiro, salle Pablo Casals à Tokyo. Ils ont donné de nombreux récitals au Japon, en Chine, aux USA, au Vietnam, au Brésil, en Libye, au Royaume-Uni, en Roumanie, Croatie, Espagne, Grèce, Belgique, France, avec beaucoup de succès auprès de tous ces publics. Ils sont aussi intervenus dans d'importants festivals internationaux et ont obtenu de grands prix internationaux.


Rendez-vous à l'opéra à l'Institut français

Martes 06/10 - 20:00: LA TRAVIATA de Verdi





Prochaines dates.
03/11 : Elektra, bajo la dirección de Patrice Chéreau (2013)
01/12 : La Flûte enchantée, bajo la dirección de Simon McBurney (2014)
12/01 : Svadba, bajo la dirección de Ted Huffman et Zack Winokur (2015)
02/02 : Alcina, bajo la dirección de Katie Mitchell (2015)
01/03 : Les Noces de Figaro, bajo la dirección de Richard Brunel (2012)
05/04 : Le Rossignol, bajo la dirección de Robert Lepage (2010)
03/05 : Le Songe d’une nuit d’été, bajo la dirección de Robert Carsen (2015)
07/06 : Ariodante, bajo la dirección de Richard Jones (2014)

mercredi 30 septembre 2015

La rentrée: c'est lundi

Bonjour à tous les élèves de l'EOI de Rivas.

La rentrée aura lieu le lundi 5 octubre 2015.

Je vous rappelle le site de l'école: c'est ici.



lundi 28 septembre 2015

Film Human de Yann Arthus-Bertrand



« Je suis un homme parmi 7 milliards d’Autres. Depuis 40 ans, je photographie notre planète et la diversité humaine et j’ai le sentiment que l’humanité n’avance pas. On n’arrive toujours pas à vivre ensemble. Pourquoi ? Ce n’est pas dans les statistiques, dans les analyses que j’ai cherché la réponse, mais dans l’Homme. » Yann Arthus-Bertrand



 HUMAN est un diptyque de récits et d’images de notre monde pour créer une immersion au plus profond de l’être humain.
À travers les témoignages remplis d’amour, de bonheur, mais aussi de haine et de violence, HUMAN nous confronte à l’Autre et nous renvoie à notre propre vie.  De la plus petite histoire du quotidien, jusqu’aux récits de vie les plus incroyables, ces rencontres poignantes et d’une sincérité rare, mettent en lumière ce que nous sommes, notre part la plus sombre mais aussi ce que nous avons de plus beau et de plus universel. La Terre, notre Terre, est sublimée au travers d’images aériennes inédites accompagnées de musique tel un opéra, qui témoignent de la beauté du monde et nous offrent des instants de respiration et d’introspection.
HUMAN est une œuvre engagée qui nous permet d’embrasser la condition humaine et de réfléchir au sens même de notre existence.

Ce film ayant pour vocation d'être diffusé librement et le plus largement possible, il bénéficiera d'une sortie atypique et multiplateforme.
 
Voici le site de Yann Arthus-Bertrand, c'est ici.
 
 

mardi 22 septembre 2015

Parlons un peu de Nantes

La France, pays de la gastronomie. Découvrez les spécialités plus ou moins méconnues de chaque région. Ici, rendons hommage aux maraîchers qui apportent des légumes craquants et croquants dans nos cuisines...


mardi 1 septembre 2015

Bonne rentrée!


Et oui c'est la rentrée des clases alors bon courage à vous tous.


C'est le grand jour pour plus de 12 millions d'enfants qui faisaient leur rentrée scolaire ce matin.
 

12 millions d'enfants ont fait leur rentrée ce matin. Un grand moment pour les tout petits qui font leurs premiers pas en maternelle. Entre crainte et fierté, les nouveaux écoliers commencent à prendre leurs marques, comme Théo, 2 ans et demi qui fait sa première rentrée à Nice. Pour ce jour hors du commun, les parents peuvent exceptionnellement passer la matinée avec leurs enfants.
 

L'entrée au collège est un événement pour les élèves qui découvrent de nouvelles matières et de nouveaux professeurs. Stressés, les jeunes collégiens arrivent dans la cour des grands. Un grand changement pour de nombreux élèves qui arrivent d'écoles rurales où il y avait une classe unique.
 

La rentrée c'est celle aussi des professeurs: Elle est arrivée en avance. Fanny, 21 ans, effectue sa première rentrée en tant que professeur des écoles dans le territoire de Belfort. 24 élèves, 24 prénoms à retenir. Un peu de stress pour la jeune enseignante mais heureusement les parents sont là pour la rassurer.


 

CONVERSATION AVEC DES REVENANTS

Mardi 15/09 au Théâtre de l'Institut français.

Sigmund Freud. En son temps et dans le nôtre. 
 « Après des décennies de commentaires apologétiques et de dénonciations violentes, nous avons bien du mal aujourd’hui à savoir qui était vraiment Sigmund Freud. Or, depuis la publication des dernières synthèses de référence, de nouvelles archives ont été ouvertes aux chercheurs, et l’essentiel de la correspondance est désormais accessible. L’occasion était d’autant plus belle d’y revenir qu’il restait beaucoup à dire sur l’homme et son œuvre.
Le fondateur de la psychanalyse est d’abord un Viennois de la Belle-Epoque, sujet de l’empire austro-hongrois, héritier des Lumières allemandes et juives. Quant à la psychanalyse elle-même, elle est le fruit d’une entreprise collective, d’un cénacle romantique au sein duquel Freud aura donné libre cours à sa fascination pour l’irrationnel, les sciences occultes, transformant volontiers ses amis en ennemis, à la fois Faust et Mephisto. Penseur de la modernité mais conservateur en politique, il n’aura cessé d’agir en contradiction avec son œuvre, toujours au nom de la raison et des Lumières.
Le voici en son temps, dans sa famille, entouré de ses collections, de ses femmes, de ses enfants, de ses chiens, le voici enfin en proie au pessimisme face à la montée des extrêmes, pris d’hésitations à l’heure de l’exil à Londres, où il finira sa vie.
Le voici dans notre temps aussi, nourrissant nos interrogations de ses propres doutes, de ses échecs, de ses passions. »
Ce livre a remporté le Prix Décembre 2014 et le Prix des Prix littéraires 2014.

Réservation : libro@institutfrancais.es

Voici l'agenda des autres rencontres:



Exposition à l'Institut français




Du 08 au 25/09 à la Galerie du 10.

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie (célébrée en France les 25, 26 et 27 septembre), l’Institut français de Madrid, Atout France et la communauté Instagramers Spain ont organisé pendant l'été le concours de photos gastronomiques #SaborFrancia sur Instagram.

 Parmi les 1.000 photos partagées, toutes exquises et de grande qualité, le jury du concours en a sélectionné 50 qui formeront partie de l’exposition « #SaborFrancia».

Celle-ci aura lieu dans notre galerie, du 08 au 25 septembre, avec la collaboration de Picglaze.


Découvrez des métiers en relation avec la gastronomie française, c'est ici.

Et pourquoi pas boulanger, c'est ici.

Ou alors Cuisinier, c'est ici.

Faisons un petit exercice sur la bûche de Noël un classique de la pâtisserie:

  Un petit exercice de vocabulaire, c'est ici.

Une autre recette: