Maison Celte

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Kérhinet

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mardi 26 janvier 2016

Un groupe à écouter: les LEJ

Voici un groupe français à découvrir, plus de 40 millions de vues:



Voiciun reportage sur elles dans le journal et comment elles voient leur succès.



Voici une interview intéressante de ses filles de groupe:



Elles racontent la création de leur tube summer:

mardi 19 janvier 2016

lundi 11 janvier 2016

La galette des rois

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Les boulangeries et pâtisseries ont été prises d'assaut ce matin par de nombreux clients venus acheter la galette des rois pour l'épiphanie. Frangipane dans le Nord, brioche dans le Sud : les goûts restent très classiques.



A vous de réaliser la galette des rois L'Epiphanie, c'est mercredi. L'occasion de se lancer dans la réalisation de sa propre galette. A Morlaix dans le Finistère, un pâtissier vous propose sa recette.

Les commerces et la galette:



L'épiphanie est un moment important pour les chrétiens qui célèbrent la visite des rois mages à Jésus. C'est aussi le jour où l'on déguste la traditionnelle galette des rois. En Provence, ce n'est pas une galette mais une brioche à la fleur d'oranger et aux fruits confits.




A la veille de l’Épiphanie, la galette des rois est dans tous les esprits. Cependant à Bordeaux, les habitants de la ville s’enthousiasment pour une autre pâtisserie : le brioché bordelais. Saupoudrée de sucre, moelleux et goûteux, le brioché est la star des foyers.



Et avec les galettes viennent les fèves: Dans le Tarn, la maison d'Armelle fait office de musée. Des milliers de fèves ont leur place dans un monde miniature qui regroupe de nombreuses collections, longues parfois de vingt ans. Pour trouver la perle rare, cette fabophile organise même des rencontres avec d'autres passionnés pour échanger les fameuses fèves.


Grand départ pour les soldes

Les soldes d'hiver ont débuté ce mercredi pour six semaines, mais leur succès s'annonce incertain après une saison endeuillée par les attentats et marquée par une météo particulièrement clémente. Des centaines de milliers de commerçants vont profiter de cette vont tenter d'écouler leurs stocks même si le budget des clients, de 215,50 euros en moyenne, est plus serré cette saison et que nombre d'entre jonglent de plus en plus avec les promotions tout au long de l'année.




Les soldes d'hiver ont débuté ce mercredi et elles arrivent à point nommé pour les boutiques de prêt-à-porter, qui accusent un retard de ventes conséquent, à cause notamment des températures douces du mois de décembre. À Toulouse, les commerçants espèrent sauver leur saison en revendant les vêtements chauds pendant ces six semaines. De 1.500 à 2.000 personnes sont attendues aujourd'hui entre 18h et 20h. La journée de mercredi s'annonce comme la plus grosse journée des soldes en terme de recettes.


Le jour des rois en Espagne

Ce 6 janvier, c’est l’Epiphanie. Mais de l’autre côté des Pyrénées, en Espagne, l’Epiphanie est un jour férié. Dans les rues de Madrid, le défilé des Rois Mages apporte bonbons, cadeaux et bonne humeur aux enfants. Tradition millénaire, l’Epiphanie est plus attendu par les enfants que le passage du Père Noël le 25 décembre. Danseuses indiennes, dragons chinois, toutes les célébrations sont présentes lors de ce défilé haut en couleur.




En Espagne, les rois mages sont encore plus attendus que le père Noël. Pour fêter l'épiphanie, de grandes parades ont eu lieu lundi soir un peu partout dans le pays avec des chars colorés et des pluies de bonbons. Et c'est ce matin que les petits Espagnols ont déballé leurs cadeaux.

Le réveillon du 31.

A Nantes, les magasins étaient remplis ce matin, à quelques heures du réveillon de la Saint-Sylvestre. Sur les étals des poissonniers, les produits phares sont les huîtres et les coquilles Saint-Jacques. Dans certains magasins, l’affluence triple en ce jour de fête, comme chez ce pâtissier-chocolatier de la ville.



La soirée sera festive mais sous contrôle sur les Champs-Elysées, haut lieu symbolique du passage à la nouvelle année. Le dilemme des autorités : laisser les habitants faire la fête tout en assurant leur sécurité. La mairie de Paris a décidé que la fête serait sobre : pas de feu d’artifice mais un spectacle vidéo diffusé sur l'Arc de Triomphe. 11 000 policiers et militaires sont mobilisés, soit 2000 de plus que l’année dernière.

 

C'est Noël!

Tout d'abord on commence par le réveillon:

Il s'en vend 8 millions en France pendant les fêtes : les bûches de Noël ont encore connu un incroyable succès cette année. Et ce vendredi matin, cette effervescence était palpable dans les pâtisseries. A Caen, bien qu'un peu débordées, les vendeuses avaient le sourire pour accueillir les clients.


 
Plus d'une heure de queue pour la perle rare. Aux Halles de Lyon, les retardataires doivent s'armer de patience pour acheter le met qui fera frémir leurs papilles. Le saumon et les huîtres restent incontournables à Noël. Plusieurs milliers de visiteurs sont attendus dans le centre commercial en ce 24 décembre.




Au chocolat, aux fruits et sous toutes les formes, il y en a pour tous les goûts ! Depuis quelques jours, les bûches s'arrachent dans les magasins. Pour les pâtissiers, la préparation de ce dessert roi est une fête à part entière. C'est, pour eux, un moyen de dévoiler leur côté artistique. Tout en prenant soin à ravir le palet du consommateur lors du traditionnel repas de Noël.





Et le 25 il faut attendre les cadeaux:
"Il met les cadeaux et il s'en va", "J'aimerais bien qu'il me donne tous les cadeaux que j'ai commandés", les enfants attendent avec impatience le père Noël. Les yeux remplis d'étoiles, certains lui ont préparé un dessin. Et, même s'ils n'ont pas de cheminée, ils savent avec certitude que l'homme à la barbe blanche trouvera un moyen pour déposer les paquets enrubannés au pied de leur sapin.




C'est le moment le plus attendu par les enfants : l'ouverture des cadeaux de Noël. En Indre-et-Loire, quatre bambins se sont levés aux aurores ce vendredi matin pour le grand déballage, sous les yeux de leurs parents et grands-parents.