Ce samedi matin, le « Pape de la gastronomie» est mort, à son domicile de Collonges-au-Mont d’Or. Du haut de ses presque 92 ans, Paul Bocuse a marqué la cuisine française, une cuisine de terroir, de produits frais. A Lyon, ville dont il est originaire, comme ailleurs, prononcer son nom, c’est déjà faire hommage à la gastronomie française. Mais pourquoi est-il devenu une telle légende ?
Lyon, capitale de la gastronomie:
Pour en savoir plus, c'est ici.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire